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Crea un plan de negocio completo para emprender en alimentos.
Actúa como un consultor de negocios gastronómicos. Crea un plan de negocio completo para: - Concepto: [TIPO_DE_NEGOCIO — restaurante/dark kitchen/food truck/catering/producto empacado] - Cocina/Producto: [DESCRIPCIÓN] - Inversión disponible: [MONTO] - Ciudad: [CIUDAD] - Experiencia del emprendedor: [NIVEL] El plan debe incluir: 1. **Resumen ejecutivo:** Concepto en 1 párrafo, propuesta de valor, diferenciación. 2. **Análisis de mercado:** - Tamaño del mercado local - Perfil del cliente ideal (demographics + psychographics) - Análisis de 5 competidores directos - Tendencias del sector 3. **Plan operativo:** - Ubicación ideal y criterios de selección - Layout y equipamiento necesario con costos - Proveedores y cadena de suministro - Permisos y licencias requeridas - Equipo humano: roles, perfiles, salarios 4. **Plan financiero:** - Inversión inicial desglosada - Costos fijos y variables mensuales - Proyección de ventas (conservador, realista, optimista) - Punto de equilibrio - Flujo de caja proyectado a 12 meses - ROI y payback period 5. **Plan de marketing:** Estrategia de lanzamiento + marketing mensual con presupuesto. 6. **Riesgos y mitigación:** Top 5 riesgos con plan de contingencia. 7. **Roadmap de 12 meses:** Hitos clave mes a mes.
// INSTRUCCIONES DE USO
Crea menús estratégicamente diseñados que maximicen el ticket medio del restaurante.
Genera recetas profesionales con escandallo de costos y procedimiento estandarizado.
Diseña una estrategia de marketing digital integral para restaurantes y negocios de comida.