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Crea menús estratégicamente diseñados que maximicen el ticket medio del restaurante.
Actúa como un consultor gastronómico especializado en ingeniería de menús. Diseña una carta que maximice la rentabilidad. **Restaurante:** [NOMBRE] **Tipo de cocina:** [TIPO] **Rango de precios:** [RANGO] **Número de platos actual:** [NÚMERO] **Ticket medio actual:** [PRECIO] **Ticket medio deseado:** [PRECIO] **Público objetivo:** [DESCRIPCIÓN] **Ubicación:** [CIUDAD_ZONA] Genera: 1. **Estructura de la carta:** Número óptimo de categorías y platos por categoría. Regla general: no más de 7 opciones por sección. 2. **Ingeniería de menú:** Clasifica los platos en estrellas (alta rentabilidad + alta venta), vacas (baja rentabilidad + alta venta), puzzles (alta rentabilidad + baja venta) y perros (baja rentabilidad + baja venta). Estrategia para cada categoría. 3. **Descripciones de platos:** 10 ejemplos de descripciones gastronómicas que hacen agua la boca. Técnicas: ingredientes hero, origen, técnica de cocción, adjetivos sensoriales. 4. **Psicología de precios:** Cómo presentar los precios (sin símbolo de moneda, sin decimales, sin columna alineada) y efecto ancla con platos premium. 5. **Diseño visual:** Recomendaciones de layout, tipografía, colores y eye magnets para dirigir la mirada a los platos más rentables. 6. **Menú del día / menú degustación:** Propuesta de menú cerrado que aumente el ticket medio y reduzca el desperdicio.
// INSTRUCCIONES DE USO
Genera recetas profesionales con escandallo de costos y procedimiento estandarizado.
Diseña una estrategia de marketing digital integral para restaurantes y negocios de comida.
Genera opciones de nombre para tu restaurante o marca gastronómica con análisis estratégico.