// FOOD
Optimiza operaciones de delivery para máxima eficiencia y rentabilidad.
Actúa como un consultor operativo especializado en delivery y dark kitchens. Optimiza las operaciones de delivery para: - Tipo de negocio: [RESTAURANTE_CON_DELIVERY/DARK_KITCHEN/VIRTUAL_BRAND] - Plataformas actuales: [UBER_EATS/RAPPI/DIDI_FOOD/PROPIA] - Pedidos promedio/día: [NÚMERO] - Ticket promedio: [MONTO] - Zona de entrega: [RADIO_KM] - Problema principal: [TIEMPOS/COSTOS/CALIDAD/PEDIDOS_BAJOS] El plan de optimización debe cubrir: 1. **Menú para delivery:** Auditoría del menú actual — qué platillos viajan bien, cuáles eliminar, cómo adaptar recetas para que lleguen en condiciones óptimas. 2. **Empaque:** - Tipos de empaque por categoría de alimento - Proveedores y costos - Cómo evitar condensación, fugas y pérdida de temperatura - Branding en empaque sin aumentar mucho el costo 3. **Operaciones de cocina:** - Layout optimizado para flujo de delivery - Tiempos de preparación target por platillo - Sistema de etiquetado y organización de pedidos - Checklist de calidad antes de entregar al rider 4. **Optimización en plataformas:** - Fotografía de productos: tips para fotos que venden - Descripciones y categorización - Promociones que generan volumen sin destruir margen - Algoritmo: qué factores afectan tu posición en la app 5. **Métricas operativas:** Dashboard con KPIs — tiempo de preparación, calificación, tasa de cancelación, food cost delivery vs. dine-in. 6. **Canal propio:** Cuándo y cómo crear tu propio sistema de delivery (WhatsApp/web) para reducir comisiones.
// INSTRUCCIONES DE USO
Crea menús estratégicamente diseñados que maximicen el ticket medio del restaurante.
Genera recetas profesionales con escandallo de costos y procedimiento estandarizado.
Diseña una estrategia de marketing digital integral para restaurantes y negocios de comida.